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しいたけ・きのこ類
のレシピ
128件
主菜
3.0単位
調理時間 約30分
鶏団子ときのこの野菜あん
旬の野菜を使用した満足感があって秋にぴったりのメニューです。
211kcal
11.3g
16.1g
3.1g
11.8g
1.4g
8.2g
117
クリップ
5,670 view
副菜(大)
2.0単位
調理時間 約15分
焼き野菜のポトフ風
冬は温かいまま、夏場は冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられます。
151kcal
11.9g
4.8g
3.4g
10.1g
0.9g
8.5g
99
クリップ
2,691 view
汁もの/スープ類
1.0単位
調理時間 約15分
モロヘイヤと卵の和風スープ
モロヘイヤには、糖の吸収を穏やかにする効果があります。 胃のはたらきも助けてくれるので、疲労回復・夏バテ予防にピッタリの1品。カロリー・塩分控えめのやさしいスープです。
46kcal
3.5g
4.0g
2.2g
2.1g
1.1g
1.3g
93
クリップ
12,291 view
主菜
2.5単位
調理時間 約25分
さわらと菜の花のあんかけ
旬の食材をふんだんに使用!あんかけにすると減塩していても、しっかり味を感じることができます。菜の花の苦みもアクセントに。
196kcal
10.0g
20.0g
3.3g
8.0g
1.4g
6.7g
61
クリップ
2,335 view
ごはん/麺類
6.5単位
調理時間 約10分
酸辣湯風雑炊
酸味と辛味の効いたカラダをあたためてくれる酸辣湯風の雑炊。 きのこと豚肉で食べ応えのある1品です。 しょうがと酢、こしょう、ラー油の風味や辛みで減塩も!
497kcal
60.4g
18.9g
1.8g
17.5g
1.4g
58.6g
75
クリップ
5,296 view
副菜(大)
2.0単位
調理時間 約20分
れんこんのホットサラダ
冬に避けがちなサラダも、温かくして食物繊維をたっぷりとれるようにしました。 粒マスタードの味のインパクトで、醤油が少なくてもおいしくいただけます。
149kcal
10.5g
5.1g
3.0g
10.4g
0.7g
7.5g
72
クリップ
5,051 view
副菜(小)
1.0単位
調理時間 約25分
あったか~い♪しめじと野菜の煮浸し
秋に旬を迎えるきのこを使った一品です。 食塩無添加のだしを使用しているのでおいしく塩分もカットできますよ!
75kcal
6.8g
3.6g
2.6g
2.6g
0.6g
4.2g
56
クリップ
4,113 view
ごはん/麺類
6.5単位
調理時間 約20分
きのこたっぷり♪玄米ポークハヤシライス
市販のルーを使用しないので、カロリー・塩分控えめです。 きのこがたっぷり&サラダを添えれば、ワンプレートで食物繊維もしっかりとれます。 (調理時間には炊飯時間は含まれていません)
498kcal
75.1g
20.2g
7.2g
13.4g
3.0g
67.9g
91
クリップ
4,439 view
主菜
2.5単位
調理時間 約20分
紅茶鶏~きのこのさっぱりソース~
ソースにお酢を使うことで、塩分を抑えられます! また、きのこを加えることで食物繊維が増えるのでオススメです。
194kcal
7.1g
15.0g
1.8g
11.5g
1.0g
5.3g
73
クリップ
2,447 view
主菜
3.0単位
調理時間 約20分
あさり出汁が効いたチゲ
あさりの出汁が効いて旨味たっぷりのチゲ。 にらとえのきを使っているので、ヘルシーだけどボリュームがあります!お好みの野菜ときのこにしていただいてもOKです!
218kcal
11.0g
16.8g
4.0g
12.1g
3.0g
7.0g
66
クリップ
2,435 view
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カロリー
炭水化物
たんぱく質
食物繊維総量
脂質
塩分
糖質
※1単位=80Kcal。単位は0.5単位ごとに区切らせていただいています。例えば、レシピが230Kcalの場合、230Kcal/80Kcal=2.8単位ですが、3.0単位と表示されます。
※レシピの栄養基準値はサンスターと滋賀医科大学医学部附属病院の栄養治療部で考えた基準になります。
※デザート/スナック類は「カロリー」と「塩分」のみ栄養基準値を設けています。
健康道場
「健康道場マーク」のレシピはサンスター社員の健康増進のため1985年に開設された「心身健康道場」で提供されている「玄米菜食」をベースとして作られたレシピになります。「健康道場」について知りたい方は
こちら
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