見た目が華やかで、クリスマスのパーティーメニューにもピッタリ。 おからパウダーを使っているので食物繊維たっぷりです。こしょうとナツメグをしっかり入れて塩を少なくし、塩分控えめです。 （調理時間には焼き時間は含まれていません）

牛乳の代わりに豆乳をつかうことで糖質オフ。かぶは煮るととろとろの食感に。ビタミンＣ豊富な葉も一緒に摂りましょう。すりごまを入れることで風味と腹持ちアップが期待できます。

旬の野菜を使用した満足感があって秋にぴったりのメニューです。

豚ひき肉を、鶏ひき肉・高野豆腐・おからで代用しました！ ギュッと身がしまるので、よく噛んで食べましょう。早食い阻止になります。 添えたソースをあわせても、市販のソーセージより減塩できます。

大根を餃子の皮の代わりにすることでヘルシーな仕上がりに！餃子のタネに好きな野菜を混ぜてアレンジすればバリエーションが広がりそうですね。

火も包丁も使わずに、簡単に美味しく野菜が摂れるおかずです。さっぱりした味付けですが、しょうがやまいたけの風味が豊かでご飯にもよく合います。

ゆずこしょうの香りが爽やかな一品！じゃがいもを電子レンジ調理することで時短になります。

スープにも野菜とお肉の旨みが溶け出し絶品！寒い季節にとろ〜り白菜でほっこり温まる一品です。

豆腐をたっぷり使っているうえ揚げないので大幅なカロリー減！豆腐を使うことでふわふわで柔らかな食感に仕上がります。しっかり味で野菜もたくさんとれるボリューム満点の一品です。

とろりと柔らかいかぶに、ひき肉のあんがたっぷりかかった優しい味わいの１品。かぶの葉とにんじんで彩り良く、満足感もあります。