まだ梅雨入りしたばかりなのに
酷暑といわれる夏を跳び越して早く秋にならないかなあと待ちわびています。

というのも、さつま芋の苗が根付いたからなんです！

「さつまいもの素晴らしい健康効果、なんとビタミンCがりんごの約5倍以上！！」

とは、以前さつま芋についてご投稿された方のコメントです。
さて、どなたでしょう？

発泡スチロール箱でなんちゃって芽出しを行い、芽が大きくなったら順次畑に植え付けをしています。
例年なら5月には完了しているのですが、今年はとうもろこしに手間がかかり遅くなりました。

さつま芋は風邪を引く野菜といい寒くなると腐ってしまうので、早く育ってね、と1本ずつ植え付けています。

1枚目　昨年収穫のシルクスイート
2枚目　芽出し中の紅はるかとシルクスィート
右側に寝ているのがさつま芋の元になる　　　　　　25cmに育った苗
3枚目　植え付けて10日くらい経ちました。

わたしのまわりでは、女性たちは紅はるかのようなネットリ系の甘あま芋で、男性たちはシルクスイートや紅あずまのようなさっぱり味のホクホク系がお好みのようです。
わたしの好みは紅はるかです。

皆さんは何がお好きですか？