わたしを写した人がなぜか下まで写してくれなかったのでカブみたいに見えますが、もう少し足は長いです。
何の野菜かというと大根です。
薄くスライスしたわたしを塩もみして一晩◯んたん酢に漬けると鮮やかなピンク色の甘酢漬の出来上がりです。
おろしてシラスと和えても綺麗なピンク色で甘味があり食べるのが楽しくなりますよ。
わたしはスーパーで販売されていないのでとても残念です。
わたしを道の駅や直販所などで見かけたらぜひお試しくださいネ♪
2024/12/16
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