＊本投稿は、効果や効能を保証するものではございません。
あくまで、みなさんの日常生活の知恵として参考にしていただければ幸いです。

ブロッコリーの効果について紹介していきます。
（メキシコ国立自治大学他）

①：ブロッコリーについて
・スルフォラファン、ビタミンC、食物繊維など
→スルフォラファンは抗酸化作用が強い
→スルフォラファンはブロッコリーよりもスプラウトの方が多いらしい
→私たちの健康や美容をサポート

②：ブロッコリーの効果
②-1：血糖値をコントロールする
（メキシコ国立自治大学他）
→スルフォラファンが関係
→糖尿病の予防に役立つと言われています。

②-2：うつ病予防に関係
（千葉大学の社会精神保健教育研究センター）
（大小のマウスでの動物実験：数は不明）
→スルフォラファンが関係
→攻撃的な大きなマウスは、小さいマウスをいじめた。
→スルフォラファンを与えなかったマウスは食欲が激減したと言われています。
→逆にスルフォラファンを与えたマウスには大丈夫だったそうです。

②-3：アレルギー症状の緩和
（東京理科大学）
→スルフォラファンが関係

②-4：胃の健康をサポート
（米国のジョージ・メイソン大学他）
→スルフォラファンが関係

②-5：メラニン生成の抑制
（宮崎大学）
→スルフォラファンが関係

④：まとめ
・血糖値をコントロールする
・うつ病の予防
・アレルギー症状の緩和
・胃の健康を維持
・肌を綺麗にする
・スルフォラファンはブロッコリーよりもスプラウトの方が豊富

以上です。