＊本投稿は、効果や効能を保証するものではございません。
＊あくまでも論文の中の話です。
＊みなさんの日常生活の知恵として参考にしていただければ幸いです。

今回、さつまいもについて紹介をしていきたいと思います。
（ベトナムのトンデュックタン大学他）【論文の中の話】

①：さつまいもについて
・健康を幅広くサポート
（ベトナムのトンデュックタン大学他）
→ポリフェノール、ビタミンC、ビタミンB6、ビタミンB2、ビタミンE、亜鉛、鉄などが関係
→健康へのメリットが沢山！！

・ポリェノールが豊富
（オーストラリアのメルボルン大学他）
→抗酸化作用のパワーを発揮

②：さつまいもの効果
②-1：肌のコンディションをサポート
（秋田大学他）
（傷のラットで検証）

②-2：血糖値のサポート
（ベトナムのトンデュックタン大学他）
→さつまいもポリェノールが関係
→食物繊維が関係

②-3：体の酸化ストレスの低減
（ベトナムのトンデュックタン大学他）
→ビタミンE、ポリフェノールが関係

②-4：免疫機能向上
（中国の西南大学）

②-5：血圧の調節をサポート
（インドネシア科学院）
（血糖値が高いラットで検証）
→アントシアニン（ポリフェノール）が関係

③：まとめ
【論文の中の話】
・ポリェノールが豊富
・肌のコンディションをサポート
・血糖値のサポート
・体の酸化ストレスの低減
・免疫機能向上
・血圧の調節をサポート
など

以上