＊本投稿は、効果や効能を保証するものではございません。
＊あくまでも論文の中の話です。
＊みなさんの日常生活の知恵として参考にしていただければ幸いです。

今回、椎茸（しいたけ）について紹介をしていきたいと思います。

①：しいたけについて
（ブラジルのソロカーバ大学）
・βーグルカン、ビタミン類、ミネラル類、ポリフェノール､食物繊維が豊富

②：しいたけの効果【論文の中の話】
②-1：免疫力向上
（パキスタンのガバメントカレッジ大学他）
→βーグルカンが関係

②-2：コレステロールの低下
（ブラジルのソロカーバ大学他）
→βーグルカンが関係

②-3：腫瘍を作りにくくする
（パキスタンのガバメントカレッジ大学他）

②-4：虫歯予防と深く関係
（オランダのアムステルダム自由大学）

②-5：血液の循環を良くする
（オーストラリアのウーロンゴン大学他）

③：まとめ【論文の中の話】
・免疫力向上
・コレステロールの低下
・腫瘍を作りにくくする
・虫歯予防と深く関係
・血液の循環を良くする
など

以上