暑さに負けない健康習慣に！夏野菜の力と「健康道場」のススメ

毎日のうだるような暑さで、冷たい飲み物ばかり飲んでいませんか？
「食欲がなく、なんとなく身体がだるい」「しっかり寝ているはずなのに、疲れている気がする」――。
実は、冷たいものの取りすぎが胃腸の不調を招き、食欲不振や身体のだるさにつながっているかもしれません。今回は食生活から、暑い夏を乗り切るヒントをご紹介します。

＜夏の食事法のヒント①＞季節の恵み 夏野菜の力に注目！

まず、簡単に取り入れられる食事法としておすすめしたいのが、夏野菜を積極的に摂ることです。

一年のうちでも旬の時期に収穫された野菜は栄養価が高いことが知られています。しかも、夏野菜が含む水分やカリウムは、水分補給となり、身体にこもった熱を和らげるはたらきがあります。夏野菜は、暑い夏を乗り越える上で、とっても頼もしい存在なのです。さっそく代表的な夏野菜をご紹介しましょう。

●ピーマン

ビタミンＣやβカロテンを豊富に含んだ栄養たっぷりのピーマン。ビタミンＣはお肌の健康や風邪の予防に効果的、βカロテンは抗酸化作用があり、夏場に降り注ぐ紫外線から身を守るのに役立ちます。お肉との相性もよく、スタミナをつけたいときのレシピにも大活躍します。

●キュウリ

水分とカリウムを豊富に含み、汗をかく季節の水分補給にピッタリ。身体にこもった熱を冷ます、利尿作用もあります。サラダとして食べるだけでなく、ぬか漬けにして食べるとビタミンＢ₁など栄養価もアップしておすすめです。

●ゴーヤ

ゴーヤは、中国では「涼瓜」と呼ばれており、身体の熱を冷ますので夏バテ防止の野菜としてよく知られます。ビタミンＣを豊富に含み、苦味成分であるモモルデシンは、胃腸粘膜の保護や、食欲増進の作用があるといわれています。

このほかにも、ナスやオクラ、枝豆など、店頭に並ぶ夏野菜にぜひ注目してみてくださいね。

＜夏の食事法のヒント②＞ビタミンＢ群を意識して摂ってみる！

ポイントのふたつ目として、夏場に、積極的に摂るとよいとされる栄養素がビタミンＢ群です。

ビタミンＢ群はエネルギーを作るのに欠かせない栄養素。不足すると体内でエネルギーを効率的に作れず、疲れやすくなるといわれています。また、ビタミンＢ群は水に溶けやすく、汗と一緒に失われやすい性質があります。もちろん、ビタミンＢ群は一年中必要な栄養素ですが、とりわけ夏の時期に、意識的に摂りたい栄養素とされているのです。

ビタミンＢ群を豊富に含む食材としてよく知られるのは、豚肉やうなぎです。植物性の食材では、ピーマンもそうですし、実は日本で古くから親しまれてきた玄米やごまといった食材にも豊富に含まれています。

こうした食材を調理して栄養補給するのはもちろん、手軽に栄養を摂りたい方におすすめなのが「飲む」方法です。健康道場の「飲む一膳分 ごまプラス」は、玄米やごま由来のビタミンＢ₁やＢ₆、さらに食物繊維やマグネシウムといった豊富な栄養素を手軽においしく摂ることができます。

豆乳や和三盆のまろやかでやさしい味わいで、冷蔵庫で冷やして、お風呂上りに。ショウガをプラスすれば夏の冷え対策に。おなかが冷えていると感じるときには、温めても◎。おいしくて手軽だから、毎日続けることができるのも嬉しいポイントです。

＜夏の食事法のヒント③＞プチファスティングに！「カラダにユウキ 緑黄野菜」

旅行やキャンプなど夏のレジャーでは、「食べすぎ」、「飲み過ぎ」になることも。

夏の暑さにくわえ、胃腸に大きな負担がかかってしまうと、体調を崩すきっかけになってしまいます。そんな乱れてしまった食生活を整える上で、取り入れたいのがプチファスティングです。

プチファスティングは、栄養や水を一切摂らないといった本格的な断食とは違います。一日のうち一食分を野菜ジュースや白湯などに置き換えて、空腹になる時間を作り胃腸を休める、栄養を取りながら体内のバランスを整える食事法です。そんなプチファスティングにおすすめなのが、健康道場の「カラダにユウキ 緑黄野菜」です。

ドリンクでは、５種類の有機野菜が入り栄養たっぷりな上、スムージーのような濃厚さを感じられる飲みごたえで空腹になりにくいのがポイント。野菜そのものの自然な甘みと風味を楽しみながら、ファスティングのストレスを感じることなく、自分の身体と向きあう時間を作れます。

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夏の食生活を工夫して、心身を元気に

本記事では、夏の暑さに負けない食事法のヒントをご紹介しました。水分補給をしっかりとして熱中症に注意するのはもちろん、季節の野菜や必要なビタミンＢ群を積極的に取り入れて、夏バテを予防しましょう。食べすぎたと感じたときには、胃腸を休めるためにプチファスティングを試してみるのもおすすめです。毎日の食事にちょっとした工夫を取り入れて、暑い夏も健やかに乗り切りましょう。

なお、ご紹介した健康道場の「飲む一膳分 ごまプラス」と「カラダにユウキ 緑黄野菜」は、いずれもサンスターのオンラインショップでお買い求めいただけます。ぜひ一度、こちらのサイトにもお立ち寄りください。